销售市场上仿冒的藏红花一般由玉米须、绿色植物丝做成,甚至有用塑胶丝蒙骗消费者。真品藏红花是深红色的,触感有点儿油腻感,有一个像花芯一样的柱头,其味道很独特。真品泡在水里会马上展现黄色,并平行线降低,慢慢外扩散,水可持续冲四次,到第四次水要仍是黄色的。而仿冒藏红花泡在水里,上调的一部分较多,泡在水里偏红。
也有一种状况无法辨别,真品藏红花当药的仅仅其干躁的柱头,柱头有三个支系,常破裂,模样是深红色的。而一些高仿则掺加全部花朵的藏红花。晾干后的样子和藏红花类似,可是根据泡茶就可以看得出,藏红花是颜色清楚的柱头三发枝,但伪品就能见到小花瓣,颜色上类似,但味儿上苦涩味大量。
有的藏红花摸完后会发觉手里有亮闪闪光泽度,就需要友情提示注意了,它是商人以便提升净重在里面掺加了金属材料。
藏红花以体长、色紫红色、滋养而有光泽度、黄色花柱小、味辛凉者为佳品。藏红花是野生中药材,二十万朵藏红花才可以收集到1Kg中药材,一般1公斤价钱都会多万元,因而要买真品,還是到靠谱药房选购。
方式 /流程
1.取本产品一小片放到玻璃镜片上,加稀盐酸1滴,真品四周先出現暗蓝色,渐变色为蓝紫色,后变红棕色。
2.取试品少量,渗入水里,真品水变成金黄色,河面无稠状悬浮物,若水展现鲜红色,且河面有稠状悬浮物者为伪品。
3.取试品少量,渗入水里,搅拌,真品不易破断,若碎断即是伪品。
4.取试品少量,加鱼石脂一滴,真品不掉色,若变深蓝色、蓝黑色或蓝紫色,则为伪品。
5.取试品少量渗入水里,水被染上金黄色且平行线往下外扩散,用高倍放大镜观查,真品一端彭大成音响喇叭状,一侧有缝隙(若顶部边沿有细齿者为佳品),不然是其伪品。掺伪的种类有藏红花的雌蕊、金针菜上色、玉蜀黍的花柱、柱头,紅花、莲须等。
吃法
1、泡茶取3~5根藏红花放进玻璃茶杯中,80度上下沸水冲调就可以,可续水三至四次,最终花丝能够一起喝下。
2、泡红花茶使用方法跟上面一样,可在黄菊花茶或绿茶叶中加上复根藏红花一起冲调食用。
3、藏红花炖蛋可在炖蛋时洒上复根藏红花,既漂亮又健康保健。
4、褒汤:可在褒老母鸡汤、骨头汤时添加适量藏红花与川芎,枸杞子,营养成分更丰富。
5、藏红花饭煮米饭时,还可以加上复根花丝期内,服用后一样能够得到作用。