燕窝怎么吃吸收效果比较好,燕窝炖煮有学问

  
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燕窝怎么吃吸收效果比较好,燕窝炖煮有学问

燕窝怎么吃吸收效果比较好

您还在为怎么吃燕窝,吸收效果会更好而烦恼么,今天就由我来为您解答。

燕窝最好空腹吃,才能最大吸收燕窝中的营养成分。这是因为我们平时吃东西的时候,消化系统会分泌出多种的消化液,含有不同的消化酶,比如消化淀粉的,消化脂肪的,消化蛋白质的等等。吃单一食物时,分泌出的消化酶足够分解食物中的营养成分供给人体,吸收效果较好.相反,如果同时吃多种食物,消化酶有限来不及分解的话,吸收效果就会相对减弱。

而很多明星就深谙燕窝养生之道,都会选择燕窝当早餐,例如拥有一身白滑皮肤的林依晨为了要兼顾瘦身及美容,她的妙方就是每天空腹吃燕窝。她开心地笑说:“其实只要让我睡满8小时,我的皮肤就会明显变好,不过平时我会在早上空腹时先吃水果,燕窝我也吃,通常会是在早上空腹吃水果之前喝,晚上也是睡觉前空腹喝,因为完晚餐后,要过4小时才能上床睡觉,所以睡前也算是空腹了。”

盛燕天下再次提醒:这里建议空腹食用只是就燕窝来讲,不是一概而论的,因为不同食物的物质含量,功能作用都不同,有些就不能空腹吃,反而会造成身体不适。

燕窝椰汁珍珠露 燕窝的做法

功效:养颜,润肺

材料:燕窝5克,幼西米50克(3人分量),鲜椰汁2碗,冰糖碎少许

做法:

1、西米洗净沥干待用。

2、先将燕窝浸透,洗净沥干,放入炖盅内,注入适量热滚水,隔水慢火炖30分钟。

3、再加入椰汁,西米,及少量白糖共炖15分钟,即成滋补美味的甜品。

食用:建议西米不用浸,洗净沥干即可。否则,炖后便过黏,失去弹性。

鲍鱼燕窝粥 燕窝的做法

燕窝的做法

功效:滋阴清热,补肝明目

用途:适用于肝肾阴虚、骨蒸劳热、咳嗽、视物昏暗等症状。

材料:鲜鲍鱼1只,大米100克,瘦猪肉30克,燕窝5克,盐适量,水800毫升。

做法:

1、燕窝用清水浸6小时,把燕窝上的小毛及杂质挑掉,用筛把燕窝隔水。燕窝隔水炖20分钟。

2、猪瘦肉洗净,切丝;鲍鱼洗净,去内脏取肉,切片,抹上盐腌制30分钟;大米洗净,浸一小时。

3、大米、鲍鱼片和肉丝置锅中,加水,大火煮沸后,文火煮1小时30分钟。

4、加入燕窝煮5分钟,下盐调味即可。

食用:空腹温食。忌与鸡肉同食

燕窝怎么炖?燕窝是我们熟知的补品,并且价格不菲。很多人买回来燕窝之后都面对一个难题,那就是怎么炖才能炖出燕窝的营养价值。

燕窝的食用方法

中医方面认为,燕窝非常适合身体体质比较虚弱的患者服用,特别是一些咳嗽痰多或者是营养不良的患者,除此之外,患有一些肺部疾病或者是老年慢性支气管炎、吐血、胃痛的病人都是可以的服用,燕窝具有很好的益气补中以及养阴润燥的作用。

科学家还研究发现,燕窝服用之后能够很好的增强身体免疫系统,起到延年益寿以及延缓衰老的作用。

燕窝的吃法有很多,直接炖着吃或者是煮粥等等都是可以的,平时大家可以根据不同的需求以及口味的不同而选择最适合自己的燕窝吃法。

燕窝与食物搭配食用的功效

燕窝清炖加冰糖

---有润肺养颜,病愈虚弱,调补身体;

燕窝加高丽参

---大补元气、补血;

燕窝加花期参

---清肺热、治气管炎、止咳润肺养颜;

燕窝加田七

---能活血通血、降血脂和血中胆固醇,也能祛斑;

燕窝加鹿角胶

---壮阳补肾、治阳痿、滑精;

燕窝加花胶

---健体益精、止夜尿、滋阴;

燕窝加珍珠末

---宁心、治失眠、养颜、镇惊;

燕窝加鲜奶

---鲜奶含有大量维他命A、D、E、蛋白质、低脂肪,长期服用能令皮肤更滑更白;

燕窝加当归、红枣

---增加冠脉血流量、抗心律失常、促进免疫功能;

燕窝加红枣、黄耳

---有润肺、补血、化痰;

燕窝加川贝、雪梨

---治肺久咳、痰中血、身体虚弱;

燕窝加党参、杞子

---有健脾、补肝肾、补气作用,明目、防视力衰退。

炖燕窝的注意事项

1、炖制一定要隔水炖,隔水炖的意思是在蒸锅或炖锅中,加水后,用一个不锈钢架子,使碗或盅置于架子上,碗或盅不直接接触水。

2、放燕窝的器具,如专业,可到超市买到专门用于炖燕窝的盅,简单点,拿一个碗,最好上面有盖,如没有,则可用一个盘子盖住。

3、浸发时,最好用纯净水(尽量不用矿物质水),浸发好了以后,用纯净水洗几次(类似洗菜,可多洗几次),如里面有细小羽毛,用小摄子拿掉。

4、炖之前,加到的燕窝的水量,水浸没燕窝稍为多点为宜,通常一次的食用量在3~5克(干燕窝)为宜,可每天食用,亦可隔天食用,如条件允许,可长期食用。

吃燕窝的注意事项

1、如果身体对于阿司匹林服用之后会出现过敏的情况,那么最好不要吃燕窝,这样也容易出现过敏的情况;

2、燕窝并不是越多越好,而是讲究少吃多餐。每次服用量控制在三到五克左右,然后保持定期服用,并且要空腹服用。时间最好能够选择每隔一天左右服用,并且在早上空腹的时候或者是晚上睡觉之前服用,这样能够令身体吸收最大的营养价值;

3、吃燕窝的时间最好不要抽烟,除了自己不能够抽烟之外,还需要避免吸食二手烟;

4、在服用燕窝的时候饮食也需要特别的注意,少吃一些辛辣以及油腻的食物。这主要是由于燕窝中含有比较多的蛋白质,所以应该少吃一些酸性食物,避免出现一些化学反应,危害身体健康;

5、很多人问小编在服用药物的时候是否能够吃燕窝?事实上是可以的,无论是中西药,服用的时候都可以吃燕窝,不过需要注意的是,两种服用的时间不能够一样,最好要间隔大约一两个小时;

6、吃燕窝不能够同时喝茶,这是因为茶叶中含有茶酸,这属于酸性的,和燕窝接触之后会破坏燕窝的营养。如果想要喝茶,那么最好在服用燕窝之后的一个小时再喝;

7、感冒期间最好不要吃燕窝,这是因为人体在患有这种疾病的时候,身体大部分的免疫系统功能都会出现下降的情况,这样身体中器官功能也会受到影响,特别是消化道以及呼吸道。如果是在感冒期间出现了发热的情况,那么最好应该立即停止服用补品,特别是燕窝,避免体内病邪驱散受到影响。在疾病驱除之后再服用燕窝,能够很好的增强抵抗力。

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