燕窝作为珍贵的保健食品,和许多的食品都可以进行组合,比如,枸杞,冰糖之类的,并且味道好,营养丰富,有的还具有祛湿润燥的功能,是人们保健良品,今天就介绍下海底燕窝羹的做法。
海底燕窝羹,作为日常滋补和保健的食品,其功效不比燕窝差哦。既可理气、补血之余,还可保健肠胃功能,排除体内毒素,继而达到美容养颜的功效,可谓一举多得,值得一试!
材料:珊瑚草,红枣,雪耳,枸杞,冰糖
做法:先将珊瑚草泡发好(4小时左右)和雪耳泡发好后,将所有食材都放入水中一起煲,水开以后调至文火再煲15分钟后放入冰糖再煲5分钟即可息火。
天赐福燕温馨提醒:做完之后请立即食用,特别是肠胃不好的人群更要趁热吃。
秋干物燥,吃一些什么东西不叫好呢。花旗参是一种非常有营养是食材,由于花旗参原产于美国,而美国在过去又被称之为花旗国。花旗参有着非常丰富的营养价值和食用功效,而且价格偏贵,所以炖煮的时候要掌握好火候,不然会浪费食材。花旗参安神补脑的功效结合燕窝的润肺滋补功效,可以很好的提高人体免疫系统,帮助消除疲劳,是白领和高考学生等压力大的人群的有效的减压食材。下面谈谈花旗参燕窝的简单做法。
首先,处理花旗参,将花旗参洗干净,然后切片,一般一次食用花旗参2-3克,接下来是燕窝的处理,和普通燕窝的出来一样,泡发,挑毛除去杂质等操作,先将花旗参和冰糖清水隔水炖煮20分钟,然后加入炖煮好的燕窝在一起炖煮5分钟即可。
小提示:花旗参的炖煮要掌握好时间,炖太久容易破坏其营养价值,切记。