百科中这样定义：批发，是指将商品或服务售于那些为了将商品再出售或为企业使用的目的而购买的顾客时所发生的一切活动。
一般来说批发量越大，价格越优惠，所以就有批发价一说。
燕窝以往作为高端滋补品，在普通群众流传的信息有限，想拿到批发价不容易，但现在想拿到燕窝食品的批发价是可能的。
以福建品鉴食品为代表的一批优秀燕窝食品企业，让普通消费者也有了拿到燕窝食品批发价的可能。
品鉴食品成立于2012年，是一家集燕窝生产、研发为一体的燕窝制造企业。
公司现有产品包括：即食燕窝、鲜炖燕窝、即食花胶等，并提供燕窝OEM代加工、燕窝定制、燕窝新品研发等一系列生产制造服务。
企业拥有多条智能流水生产线，专业生产员工200余人（含多名研发人员），工厂日产能达30万瓶，产能充足且品质稳定。
得益于先进的生产工艺与超前的行业布局，品鉴生产的燕窝食品在产品价格与品质上都有强劲的竞争力。
早在燕窝市场尚未爆发之前，品鉴食品就积极部署上游供应量，在印度尼西亚与买来西亚拿下多家燕窝洗燕厂。正是受益于这个超前的战略思维布局，无论市场如何变化，品鉴食品都能拿到品质干燕窝原料，让燕窝品质得到保证之于也能很好的控制成本。
这也让品鉴有了下放即食燕窝价格的空间。
另一方面，品鉴凭借优秀的管理理念与先进的生产流水线，在生产与品控方面不断升级优化，另其产品良品率稳居同行之上。
在生产方面，品鉴食品同样有着一套高标准。
燕窝是动物源食品，高温消杀灭菌必不可少，品鉴食品采用电脑121°精准控温高温釜灭菌，令燕窝食品在有效灭菌之余又很好的保留了燕窝形态，确保了燕窝口感。品鉴燕窝生产的整个流程中所用的水源均来自于RO级纯净水，这也是产品保障的基础。
泡发、挑毛全程【冰水】，锁住营养，改善口感；
全程纯手工挑毛；纯手工投料，有别于机器流水灌装，能保证每瓶燕窝的营养成分均衡，敢于包装上承诺燕窝酸（唾液酸）含量的代工企业；
联合玻璃瓶、PP碗（婴儿奶瓶同级别材质）以及瓶盖厂家开发专用模具：食品级耐高温、密封度好；
7-10天品质静置观察控制：严格精挑合格产品出厂。
这些都是品鉴敢于承若即食燕窝批发价格的底气，品鉴食品将在坚持生产工艺之时不断提升提升，为消费者奉上品质好燕窝。
