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来源：燕窝 作者：管理员 浏览次数：135 
1.发头
发头指的是，燕窝浸泡后的重量与干重相比，倍数越大，发头越好。判断真假燕窝也能够用这个方法，有些刷了胶的燕窝，泡不起来，发头连3倍都不到。并且表面光滑，没有自然的小缝隙。
2.燃烧
从燕窝上取少许点燃，假燕窝会发出剧烈的声响并且火星四溅，相比之下真燕窝燃烧起来就很温柔了。
3.补碎
有些燕窝由于形成或人为的原因造成了不完整影响价格。因此一些商家会对其进行修补，有些修补用的是燕窝，而有些修补用的则是猪皮代替。对于这种燕窝的分辨我们应该看他们的均匀度。真燕窝整体各部位都比较均匀，而补碎的燕窝底座会比较厚，有很实的感觉。
4.颜色
有些燕窝颜色属于白色，但决不是雪白的那种。真燕窝的颜色是白中有一点黄，而一些漂白的燕窝，颜色就很单一，只剩雪白了。
5.透光度
仅有天然的燕窝才算得上是真燕窝。有些商人为了增加重量在真燕窝上涂蛋白或啫喱，涂上啫喱的燕窝已经不能算真燕窝了。鉴别这种燕窝最好的方法就是看透光度，真燕窝在灯光下透光程度很高，假燕窝的透光程度则会低许多。
6.摸：
取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假货;用手指揉搓，没有弹力能搓成浆糊状的也是假。
以上就是关于泰国燕窝怎样分辨真假海参,燕窝鉴别的方法的基本介绍，如果您对此还是有疑问，欢迎联系我们
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