各有各的好,看自己必须哪种。即食燕窝字如其意,开瓶即食,比较省事省力,可免挑、免泡、免洗、免炖,能够让你轻松享受燕窝的美味;而干燕窝属于原料级燕窝,它必须你进行清洗—泡发—剔毛—炖煮一系列加工完成后才能食用,相对而言比较麻烦!即食燕窝的价格要比干燕窝更实惠一点,由于即食燕窝的纯度没有干燕窝高,就算是你买再昂贵的即食燕窝,也不如自己炖干燕窝来的实在!即食燕窝的营养和口感等方面的指标更稳定,由于都是统一加工炖煮,并且每批产品都必须抽样检测,仅有检验合格后才能出厂被客人食用;而干燕窝的营养和口感是会随着小主的炖煮方法的改变而改变,简单而言,假如不会泡发、或者添加的食材炖煮的时间