主料:燕窝5克
调料:姜5克,味精1克,盐2克,香油1克
制作方法
1.将燕窝放入盆内用湿水泡软;
2.用镊子摘出燕窝上的羽毛,柴草等杂物,用水洗净,控干水分;
3.加入少量开水,使其进1步膨胀;
4.等燕窝膨胀以后,将其盛在汤碗内;
5.加入鸡汤、生姜、味精、精盐,上屉蒸1小时左右;
6.取出,淋入少许香油便可食用。
主料:燕窝5克
调料:姜5克,味精1克,盐2克,香油1克
制作方法
1.将燕窝放入盆内用湿水泡软;
2.用镊子摘出燕窝上的羽毛,柴草等杂物,用水洗净,控干水分;
3.加入少量开水,使其进1步膨胀;
4.等燕窝膨胀以后,将其盛在汤碗内;
5.加入鸡汤、生姜、味精、精盐,上屉蒸1小时左右;
6.取出,淋入少许香油便可食用。
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(周一至周五 9:00-18:00)
燕窝人
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