如果量不大的话,新鲜虫草花可以自己晒干的。一般虫草花晒容易变成白色,其实虫草花的营养成分就是那个黄色的孢子粉。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。虫草花的药性平和,含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分,是一种颇受好评的养生食材。功效:益肾壮阳、补肺健脾适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治 材料 虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实g、瘦肉0g.盐适量 做法 1,原料洗好。
如果量不大的话,新鲜虫草花可以自己晒干的。一般虫草花晒容易变成白色,其实虫草花的营养成分就是那个黄色的孢子粉。虫草花种植基地一般是把虫草花烘干。因为产地每天要烘干3000公斤干货出来。
健康低脂营养美味的一道菜呢
By Sindy妈
用料
做法步骤
1、干虫草花洗净泡发后焯水,豆皮焯水,小白菜焯水!水里加点盐,有个底味
2、锅里倒油放大料瓣和蒜片煸香
3、加入香菇勺煸炒
4、加太太乐原味鲜头道特级鲜酱油一小勺炒匀增香
5、放入豆皮和虫草花继续翻炒入味
6、加入切段的小白菜翻炒
7、加点盐调味
8、最后点点太太乐芝麻香油炒匀
9、装盘开动了
小贴士
喜欢吃豆皮可以加,香菇和小白菜可以替换!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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从营养学角度分析,虫草焯水可增加水溶性营养物质的损失,若焯水时加入1%的精盐,便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度。虫草花的药性平和,含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分,是一种颇受好评的养生食材。
功效:益肾壮阳、补肺健脾适应人群:本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗,亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治 材料 虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实g、瘦肉0g.盐适量 做法 1,原料洗好。