如果量不大的话，新鲜虫草花可以自己晒干的。一般虫草花晒容易变成白色，其实虫草花的营养成分就是那个黄色的孢子粉。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。虫草花的药性平和，含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分，是一种颇受好评的养生食材。功效：益肾壮阳、补肺健脾适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治 材料 虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实g、瘦肉0g.盐适量 做法 1，原料洗好。
如果量不大的话，新鲜虫草花可以自己晒干的。一般虫草花晒容易变成白色，其实虫草花的营养成分就是那个黄色的孢子粉。虫草花种植基地一般是把虫草花烘干。因为产地每天要烘干3000公斤干货出来。
健康低脂营养美味的一道菜呢
By Sindy妈
用料
做法步骤
1、干虫草花洗净泡发后焯水，豆皮焯水，小白菜焯水！水里加点盐，有个底味
2、锅里倒油放大料瓣和蒜片煸香
3、加入香菇勺煸炒
4、加太太乐原味鲜头道特级鲜酱油一小勺炒匀增香
5、放入豆皮和虫草花继续翻炒入味
6、加入切段的小白菜翻炒
7、加点盐调味
8、最后点点太太乐芝麻香油炒匀
9、装盘开动了
小贴士
喜欢吃豆皮可以加，香菇和小白菜可以替换！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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从营养学角度分析，虫草焯水可增加水溶性营养物质的损失，若焯水时加入1%的精盐，便可减缓蔬菜内可溶性营养物质的流失速度。虫草花的药性平和，含有丰富的蛋白质、氨基酸和虫草素等养分，是一种颇受好评的养生食材。
功效：益肾壮阳、补肺健脾适应人群：本药膳可作为体质虚弱者的常用保健食疗，亦可作为肺虚或肺肾两虚之久咳虚喘、肾虚腰痛等的药膳治 材料 虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实g、瘦肉0g.盐适量 做法 1，原料洗好。
